粉腸是豬的哪個部位

粉腸是豬橫結腸的一部分，主要是用來吸收營養的。粉腸是豬的小腸和大腸之間連接的一小段，比小腸厚一些，烹煮過後味道比小腸脆口，也更具營養。

豬粉腸臟不髒

豬粉腸是吸收營養的地方，自然是有些髒的，不過清洗豬粉腸要注意，有些地方不需要洗，因為會把粉腸的營養流失掉。

清洗豬粉腸的方法

先用適量白醋和水來浸泡豬粉腸，時間大約是15分鐘。浸泡過後用手進行搓洗，然後用一頭套住水龍頭，開大水沖洗，把裏面的贓物沖走。注意粉腸不必反過來清洗，一般是沖洗完後用開水燙下，這樣營養就不會流失。