冰箱冷凍一般在-18℃左右，這個温度可以快速將食品結凍，又不至於凍成冰，可以放入鮮魚，凍肉等冷凍食品。冰箱是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温狀態的民用產品，，一般按其內冷卻、用途、氣候環境、外形、放置製冷方式分類。
冰箱的介紹
冰箱温度補償開關使用方法是根據我國南北地區温差較大的特點而設計的寬氣候帶電冰箱，在環境温度較低情況下，10℃以下，可以打開温度補償開關以便正常使用。
冰箱温控器使用方法冰箱在使用過程中，其工作時間和耗電受環境温度影響很大，因此需要我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用，冰箱温控器夏季應開低擋冬季開高檔。
冰箱周圍的温度每提高5℃，其內部就要增加25%的耗電量。因此，應儘可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。
