利尿的食物

利尿的食物有：蘆筍、捲心菜、大蒜、冬瓜、柚子等食物。利尿就是利用某種手段而影響腎成尿過程，而使尿液增多。腎內血管滲透壓比身外周血管滲透壓低時，易吸收外周血管水分，而用藥物降低腎內滲透壓使其吸收水分增加，使尿的排出增加而達到利尿的效果。

1、蘆筍

將蘆葦作為利尿劑使用的歷史可以追溯到古希臘和古羅馬時期。蘆筍因富含天冬醯胺這一類氨基酸而具有利尿效果，主要用於浮腫、風濕以及月經前的水分滯留等的治療。食用蘆筍後會感受到一種獨特的尿液臭味，這是因為蘆筍酸消化後會分解成含有硫磺的化合物。

2、捲心菜

捲心菜有利於減少體內水分。人氣菜譜“捲心菜濃湯”就是利用了捲心菜的利尿作用以及豐富的水分來到達減肥目的的。據説古羅馬人認為捲心菜可以“拔除”酒精，因而也常用與宿醉後。此外，富含花青苷的紅捲心菜還有抗炎症的作用。

3、冬瓜

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

4、柚子

柚子的減肥效果很好。柚子的熱量很低，同時柚子含有大量的鉀元素。鉀元素有利於身體排出多餘水分，消水腫。將柚子肉放進榨汁機中和少量的清水一起榨汁即可。如果覺得酸，可以加入適量的蜂蜜，增加口感，加強排毒潤腸的功效。