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相關炒雞蛋的常識百科
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韭菜炒雞蛋的做法
2019-05-19
韭菜洗淨切成段,雞蛋磕入碗中,放鹽打散,鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒雞蛋液炒熟,滑散,盛入盤中,鍋中留底油,放韭菜段炒至斷生,再加入雞蛋翻炒均勻,調入鹽半勺翻炒均勻,出鍋即可。韭菜炒雞蛋是怎麼炒的食材:韭菜250克,雞蛋3個,鹽...
培根炒雞蛋怎麼做
2018-04-13
步驟1準備食材:培根100克、雞蛋2個、小葱2克、鹽適量、食用油適量。步驟2培根切塊。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中,調入適量鹽,攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散撈出備用。步驟6鍋...
蒜薹炒雞蛋蒜薹要焯水嗎
2023-12-26
蔬菜是每個人餐桌上最常見的美食,營養豐富,清香可口,無論是炒的還是涼拌的都特別的美味。那麼蒜薹炒雞蛋蒜薹要焯水嗎?1、蒜薹炒雞蛋蒜薹炒要焯水。2、多人炒蒜薹不焯水直接炒,但其實炒蒜薹還是先焯一下再炒比較好,這樣炒出...
外婆菜炒雞蛋的做法
2019-05-21
步驟1所需食材:外婆菜50克、雞蛋2個、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱1根。所需調料:鹽1茶匙。步驟2雞蛋打入碗中。步驟3加入少許清水、少許鹽,打散。步驟4小米辣切段,大蒜切末,小葱切葱花,大葱切葱花。步驟5鍋中熱油。...
韭苔炒雞蛋的做法
2018-11-29
步驟1準備食材:韭苔花200克、雞蛋3個、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4薑切片。步驟5起鍋倒油,油熱倒入雞蛋液,煎熟裝盤備用。步驟6再另起鍋倒油,油熱加...
黃瓜炒雞蛋的營養價值
2019-07-20
黃瓜炒雞蛋口味清淡,營養豐富,能提高人體免疫力,健腦安神,同時黃瓜裏面的維生素E還能起到延年益壽、抗衰老的作用,是四季皆宜的簡單家常菜。黃瓜炒雞蛋的營養價值黃瓜炒雞蛋用到的是黃瓜和雞蛋,黃瓜口感清脆,雞蛋的蛋白質含...
炒雞蛋的做法
2018-11-30
1、雞蛋下鍋,水沸後煮七八分鐘,撈出過冷水去殼,青線椒切細圈,蒜切片。2、在刀尖抹一點水,把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉,再熱鍋起油,煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回雞蛋混合...
怎麼做西紅柿炒雞蛋
2024-01-01
西紅柿炒雞蛋,也叫番茄炒蛋,它色澤豔而不俗,口感清爽宜人,開胃下飯,當屬最有羣眾基礎的家常下飯菜。那麼怎麼做西紅柿炒雞蛋呢?1、西紅柿洗淨切片。2、雞蛋打散備用。3、大葱洗淨切薄片。4、熱鍋。5、倒入適量的油。6、倒入...
雙椒炒雞蛋的做法
2019-01-02
步驟1準備食材:雞蛋100克、青椒100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、紅椒10克。步驟2青椒洗淨切丁。步驟3姜切絲。步驟4紅椒切丁。步驟5首先將雞蛋打入碗中,加入料酒攪散備用。步驟6然後起鍋倒油,油熱倒入雞蛋液...
洋葱炒雞蛋的功效與作用
2021-07-28
核心功效發散風寒、防癌抗癌、防治骨質疏鬆簡介洋葱炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。切洋葱時特別容...
青豆炒雞蛋
2020-04-15
步驟1食材:青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油8克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克、水澱粉3克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱時、下雞蛋液、炒散、盛出。步驟6鍋中留底...
香椿炒雞蛋的做法是什麼
2023-12-31
香椿是春季特有的一種食材,早春的香椿無絲,長出的小芽非常脆嫩,並散發出一股特別的香味,那麼香椿炒雞蛋的做法是什麼呢?請看下文介紹。1、首先將香椿洗淨,切除老根,雞蛋打入碗中,攪拌成雞蛋液,香椿切段。2、鍋裏燒油至熱,加入雞...
金針菇炒雞蛋有毒嗎
2021-01-17
金針菇炒雞蛋並沒有毒。金針菇炒雞蛋其實是一道家常菜,口感新鮮,非常下飯,對人的健康還有一定養生保健作用。金針菇炒雞蛋有毒嗎金針菇炒雞蛋是常見的一種家常菜做法,所以完全不用擔心它有毒的問題。下面就教大家金針菇炒...
香菇炒雞蛋會不會中毒
2021-01-09
香菇炒雞蛋不會中毒,它們不是相剋的食物。而且香菇炒雞蛋吃了很有營養,因為香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,雞蛋也屬於高蛋白食物,一起吃能補充人體所缺的營養。香菇炒雞蛋會不會中毒...
豆芽菜炒雞蛋怎麼炒
2024-02-01
豆芽炒雞蛋做法簡單,方便快捷的一道菜,好吃易做,好懂易學。那麼豆芽菜炒雞蛋怎麼炒呢?1、準備好雞蛋兩個,豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗,雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱,倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋...
洋葱炒雞蛋的做法
2019-06-25
材料:洋葱400克、雞蛋3個、鹽步驟:1.洋葱洗淨對半切開後切絲,雞蛋3個磕入碗中打散,加入白醋2克,鹽半勺拌勻。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。3.鍋中留底油,放入洋葱炒至斷生,放入雞精半勺炒勻。加...
尖椒炒雞蛋的做法
2018-04-06
步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中,打散。步驟6鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑...
九層塔炒雞蛋的做法
2020-08-01
步驟1準備食材:九層塔20克,雞蛋2個,小葱1根,食用油5克,鹽1克,白胡椒粉1克,生抽1克。步驟2九層塔洗淨,切小段。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中倒入食用油,油温7成熱,倒入雞蛋液,快速劃散。步驟6放入九層塔、小葱、白...
蒜苗炒雞蛋的做法
2020-03-26
1.蒜苗洗淨切段,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中留底油,放入蒜苗炒至變軟,倒入炒好的雞蛋,加入鹽半勺炒勻即可。...
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃
2023-12-31
西紅柿炒雞蛋是非常簡單的家常菜,不過要想讓其更加營養而美味就要講究一定的烹飪技巧,很多朋友是不知道的,那西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃?1、通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要,要是西紅...
竹筍炒雞蛋的做法
2020-05-09
步驟1主料:竹筍150克、雞蛋2個。輔料:鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、葱1根、油適量。步驟2竹筍切片。步驟3葱切葱花。步驟4碗中打入雞蛋攪散。步驟5油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟盛出。步驟6另起鍋,放少許油,再放入竹筍翻炒均勻...
雞毛菜炒雞蛋怎麼做
2018-05-06
步驟1所需食材:雞毛菜200克,雞蛋2個,小葱1根。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2雞蛋打散,加入少量鹽攪拌均勻。步驟3雞毛菜洗淨,切小段。步驟4炒鍋熱油,下雞蛋炒熟。步驟5另起一鍋熱油,倒入雞毛菜、雞蛋,翻炒均勻。步驟6調入...
粉絲炒雞蛋的做法是什麼
2024-01-07
一把粉條,兩隻雞蛋,就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道,雞蛋鮮香,還夾雜着豆芽的絲絲脆感,讓人慾吃欲愛,吃了一回還想下一回。那麼粉絲炒雞蛋的做法是什麼呢?1、先把斷的粉絲用温水泡5-8分鐘,如圖所示。2、把準備好的2個雞...
火腿腸炒雞蛋的做法
2018-06-05
步驟1準備食材:火腿腸2根、雞蛋2個、黃瓜50克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3火腿腸切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散備用。步驟6首先起鍋燒油,倒入雞蛋煎至定型後炒散。步驟7然後加入火腿...
榨菜炒雞蛋
2018-11-26
步驟1食材:榨菜50克、雞蛋3個、小葱2根調味料:食用油5克、雞精2克,胡椒粉1克步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液,炒散。步驟5加入榨菜,翻炒1分鐘,調入雞精,炒勻。步驟6盛出,撒葱花即可。...
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