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相關燉土豆技巧的常識百科
相關燉土豆技巧的常識百科
燉土豆多長時間熟
2024-01-08
我國是世界上土豆總產量最高的國家,同時土豆還是我們日常生活中非常重要的一種糧食作物,那麼燉土豆多長時間熟呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、根據土豆的大小來判斷。2、我們如果想要在家裏烹飪燉土豆的話,那就需要將...
清燉土豆茄子怎麼做
2018-06-07
步驟1食材:土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子...
蕨菜燉土豆的做法
2018-07-08
步驟1準備食材:蕨菜500克、土豆2個、大葱1根、生薑2克、小葱1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花...
脊骨土豆燉豆角的做法
2018-07-06
步驟1準備食材:脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。...
土豆豆角燉肉
2020-04-18
步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片...
切土豆絲技巧有那哪些
2024-01-11
很多人都愛吃土豆絲,但是切土豆卻是一個麻煩的過程,不能太粗,也不能太細,真的很考刀工。那麼切土豆絲技巧有那哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、刀的選擇:刀要選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以自己拿在手上運用自如為原則,重...
土豆豆角燉雞塊做法
2018-10-06
步驟1主料:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨,切滾刀塊。步驟3放入...
芸豆燉土豆
2020-04-16
步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成...
土豆燉雞胗的做法
2018-05-03
步驟1食材:雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大葱10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆...
挑選土豆有哪些技巧
2024-01-11
土豆本身營養豐富,而且價格實惠,口感又十分的好,所以是大眾非常喜愛的一道蔬菜。不過挑選土豆可有些講究,若是掌握的方法不對,或者不到位的話,恐怕就很難挑選到優質又新鮮的土豆了。那麼挑選土豆有哪些技巧呢?1、看土豆是否...
炸土豆丸子的技巧有什麼
2023-12-30
土豆,是一種非常常見的食材,而且很多人都非常喜歡吃,土豆的做法有很多,其中就有炸土豆丸子,不過製作知道炸土豆丸子是需要一定技巧的,那麼炸土豆丸子的技巧有什麼呢?1、製作炸土豆丸子,只需加入精鹽,五香粉,葱花即可,不要再額外...
蛤蜊燉土豆家常做法
2018-06-25
步驟1主料:土豆200克、蛤蜊150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、油適量、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油...
雞肉燉土豆
2020-04-18
步驟1準備食材:雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。...
紅燒土豆燉茄子
2019-06-27
步驟1食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,...
土豆豆角燉雞塊做法
2018-07-05
步驟1準備食材:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入...
蛤蜊燉土豆家常做法
2020-04-07
步驟1準備食材:土豆200克、蛤蜊150克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至...
五花肉燉芸豆土豆怎麼做
2018-09-19
步驟1準備食材:五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大葱10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。步驟2五花肉切片。步驟3芸豆去筋。步驟4土豆切塊。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7炒...
山藥土豆燉雞
2019-01-04
步驟1食材:山藥150克,土豆200克,雞肉400克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克調味料:食用油8克,鹽2克,醬油3克,老抽2克,胡椒粉2克,幹辣椒3個,八角1個步驟2山藥去皮,切滾刀塊步驟3土豆去皮,切滾刀塊步驟4薑切片步驟5蒜對半切開步驟6大葱切片步驟7...
炒土豆絲的技巧是什麼
2024-01-02
炒土豆絲是一道上桌率極高的家常菜,做法也很簡單,比較適合新手操作。但是,要炒出好吃的土豆絲其實並不容易,你還需要掌握炒土豆絲的技巧。只有掌握瞭如下技巧,你才能做出人人愛吃的炒土豆絲。1、切土豆絲要規格整齊。長短,...
牛肉燉土豆的做法
2018-07-07
1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大葱切粒;2.油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3.油温燒至6成熱,放入土豆、胡蘿...
土豆燉牛肉的技巧有什麼
2023-12-31
土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食,它的做法比較多,口味比較豐富,吃起來很不錯,深受人們喜歡,很多人都會在家做土豆燉牛肉。那麼土豆燉牛肉的技巧有什麼呢?1、在飛水的時候加入醋是為了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去...
土豆燉兔肉的做法
2018-08-19
步驟1準備食材:兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大葱1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水,兔肉涼水下鍋焯透,撇出...
土豆燉牛腩的做法
2018-10-03
步驟1準備食材:牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中...
土豆茄子燉豆腐怎麼做土豆茄子燉豆腐怎麼做
2018-07-06
步驟1食材:土豆200克、茄子200克、豆腐200克、青椒1個、大蒜2瓣、上海青20克。調味料:食用油10克、鹽2克、雞精2克、十三香1克、蠔油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3土豆去皮,切...
土豆燉豆角的做法
2018-11-25
食材:土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟:1、土豆洗淨,去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段,薑切片,蒜切片。2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至變色,放入土豆塊,生抽1勺、老抽半勺、...
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