萊蕪的特色小吃有棋山炒雞、萊蕪羊湯、萊蕪火燒、口鎮方火燒、鄂莊餚肉、彌家烤雞、萊蕪香腸、廟子粉皮、萊蕪煎餅卷三鮮。
1、萊蕪羊湯
萊蕪羊湯是山東萊蕪的傳統名吃，有着悠久的歷史，起源於清乾隆年間，其製作工藝十分精細，選用優質的羊肉為主要原料，精選了上百種天然調料，採用傳統的製作工藝製作二胡層，所製作出來的羊湯不腥不羶、湯鮮味美、老少皆宜，還含有非常豐富的營養。
2、鄂莊餚肉
鄂莊餚肉是山東萊蕪的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，傳説起源於明朝末年。其製作工藝十分精細，選用豬前蹄，硝，粗鹽為主要原料，經特殊的工藝加硝醃製後加工而成，所製作出來的餚肉色澤紅潤，肉質嫩香酥，營養美味。
3、萊蕪火燒
萊蕪火燒是山東萊蕪的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用麪粉，芝麻為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的火燒酥脆可口，外酥裏嫩，營養美味。
