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景德鎮有哪些特色小吃

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景德鎮的特色小吃有景德板雞、辣椒耙、印子耙、油條包麻子、龍姣瓜子、樂平狗肉、苦櫧豆腐、清明粑、炒米粉、冷粉、餃子粑、鹼水粑、煎餅。

1、鹼水粑

景德鎮有哪些特色小吃 江西景德鎮特產

鹼水粑是江西景德鎮的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,傳説起源於北宋時期。鹼水粑原來只有在過年的時候才有的吃,其製作工藝精細,選用大米為主要原料,在配以純天然植物製作成的鹼,食用時切成薄片,以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食,吃起來韌滑、爽口。

2、冷粉

景德鎮有哪些特色小吃 江西景德鎮特產 第2張

冷粉是江西景德鎮的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作非常簡單,選用冷粉為主要原料,再配以各種調料製作而成,所製作出來的冷粉風味獨特,十分美味。

3、油條包麻子

景德鎮有哪些特色小吃 江西景德鎮特產 第3張

油條包麻子是江西景德鎮的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,是景德鎮人們最喜愛的早餐美食,之製作工藝並不複雜,選用油條,芝麻,餈粑,糯米為主要原料,然後用油條包裹餈粑,裹上芝麻,吃起來十分美味。