核心功效
消食解膩、抗氧化、利尿解毒
簡介
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。
功效與作用
1、消食解膩，黑茶中含有能幫助人體消化的咖啡鹼，維生素，氨基酸，磷脂等成分，能夠有效調節脂肪代謝，而且咖啡鹼的刺激作用還能提高胃液分泌，增進食慾，起到很好的解油膩功能;此外黑茶還能改善腸道中微生物的環境，起到清理腸胃的功能。
2、抗氧化，黑茶中除了含有豐富的兒茶素，茶色素，黃酮類，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素等抗氧化物之外，還含有有鋅，錳，銅等礦物質，這些物質同樣具有抗氧化作用，能夠有效清除體內自由基，起到抗氧化，延緩細胞衰老的作用。
3、利尿解毒，黑茶中的咖啡鹼除了能助消化之外，還有極好的利尿功能，咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。而且咖啡鹼既能協助利尿，還能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚對於重金屬毒物，有很強的吸附作用，因此多喝黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
孕婦、經期婦女
不宜同食
雞蛋：茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合不宜搭配。
酒水：酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，乙醛進入腎臟造成較大的刺激，從而易對腎臟功能造成損害。
食用方法
泡黑茶
取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鐘，停火濾渣後，分而熱飲之。
