丑牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛畢生忠於主人，一生辛苦勞作、埋頭苦幹，只做貢獻，不計回報，丑時老牛“反芻”最細、最慢、最舒適，那麼三個牛是什麼字？
1、犇（三條牛，讀音bēn，意：同“奔”，急走，跑，緊趕，逃跑等。）
2、羴（三隻羊，讀音shān，意古同“羶”）
3、鱻（三條魚，讀音xiān，意古同“鮮”）
4、犇：本意指牛驚走。引申泛指奔跑，此意後作“奔”。《第一批異體字整理表》將“犇”歸為“奔”的異體字，但是隻用於“bēn”音。此字也多用於人名。
5、羴讀音“shān”，古代是“羶”的異體字。所謂“羶”就是羊肉的味道，也泛指羊的意思，也是鼻煙品目之一。
6、“鱻”，三條魚，味道鮮美。這個字讀作“鮮”，同時，也是鮮的異體字。原指生魚，解釋為“新鮮”，“明麗”的意思，也指鮮美，應時的食物。
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