相信很多人都喜歡吃曲奇餅，目前曲奇餅口味有很多，而芒果曲奇是很符合大眾口味的一款曲奇餅乾，芒果曲奇不僅做法簡單，而且味道也非常美味，那麼芒果曲奇做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、黃油室温軟化至手指可以戳動，加入糖粉，打發至發白蓬鬆備用。
2、分次倒入蛋液攪拌至吸收順滑。
3、篩入低筋麪粉，攪拌至無干粉。
4、在已經無干粉的麪糊中加入切小丁的芒果乾，稍微混合使果乾分佈均勻一些。
5、保鮮膜包裹，直接用手稍整形，或放入模具整形，冷凍20分鐘左右，凍到偏硬取出。
6、切片，180度18分鐘烘烤至顏色微黃出香出爐冷卻裝盒密封保存。
以上就是小編給大家分享的芒果曲奇做法，清甜微酸有嚼勁的芒果果乾搭配起來會比偏酸又有些甜膩的蔓越莓曲奇要更合口些，想要品嚐的小夥伴可以參考一下以上做法的。
