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步驟1
準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小葱1根。
步驟2
首先小葱切葱花。
步驟3
然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。
步驟4
接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。
步驟5
最後盛出裝盤,淋入紅油醬,撒上葱花即可。
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