碗仔翅教學

碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，在以前就很多人喜歡吃，現在更是有不少朋友喜歡吃碗仔翅，那碗仔翅怎麼做？下面讓小編為大家去了解一下吧！

1、熱油爆香葱和紅葱頭。

2、下料酒和開水。

3、蓋上蓋子煮3分鐘後，撈出姜料。

4、加入冬菇絲，木耳絲，雞絲，粉絲。

5、煮5分鐘後加入生抽。

6、再加入鹽和胡椒粉。

7、再加生粉水勾芡。

8、倒入蛋液，加適量醋即可。

以上是關於碗仔翅的教學方法，如果你喜歡吃碗仔翅，你可以嘗試一下自己在家裏做碗仔翅，畢竟這碗仔翅的做法也比較簡單，希望可以幫助到你吧！