土豆削皮洗淨，切成條狀，放冷水中浸泡，土豆條撈出，吸乾表面的水分，放入適量澱粉，攪拌均勻，鍋中倒入400毫升左右的油，油温燒至7成熱，將土豆條一根一根的放進去炸，土豆條炸至焦黃即可撈出，盛入盤中，搭配番茄醬吃味道更好。
薯條怎麼做
食材
土豆2個，澱粉適量，油，番茄醬
自制薯條的做法：
1.土豆削去皮，清洗乾淨，再切成條狀，放入冷水中浸泡。
2.然後把土豆條撈出，吸乾表面的水分，然後放入適量澱粉，攪拌均勻。
3.鍋中倒入400毫升左右的油，油温燒至7成熱，將土豆條一根一根的放進去炸。
4.土豆條炸至焦黃即可撈出，盛入盤中，搭配番茄醬吃味道更好。
小貼士：
土豆條切好之後，一定要放入冷水中浸泡，防止土豆變色。
炸土豆條的時候，一定不能用大火，需要小火慢炸，防止薯條被炸糊。
