步驟1
食材：紅薯杆子250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克。
步驟2
紅薯杆子摘洗乾淨。
步驟3
幹辣椒切段。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
炒鍋中油温5成熱時，下入幹辣椒段、蒜末爆香，倒入紅薯杆子爆炒片刻。
步驟6
放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。
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