紅薯葉菜饃

步驟1

食材：紅薯葉200克、麪粉200克、大蒜3瓣。調味料：食用油3克、生抽3克、鹽1克、香油2克。

步驟2

紅薯葉切碎。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

麪粉中加入適量清水，和成麪糰，分成大小相等的劑子，擀成薄的圓形麪皮。

步驟5

取一張麪皮，放入紅薯葉，再取一張麪皮覆蓋包好，放入電餅鐺內，烙5分鐘。

步驟6

取出，切塊。

步驟7

小碗中放入蒜末，熱鍋倒油，油熱後澆在蒜末上，再加入生抽、鹽、香油、少許涼開水，拌勻。

步驟8

搭配紅薯葉饃食用即可。