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皇冠梨和雪梨的區別是什麼

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皇冠梨是超市最常見的一種梨子,不僅價格實惠,味道也十分清甜。但是很多人容易把皇冠梨和雪梨混為一談,那麼皇冠梨和雪梨的區別是什麼呢?

皇冠梨和雪梨的區別是什麼

1、黃冠梨果實橢圓形,果面光潔,果點小、中密。雪梨果實扁圓形或圓形,頂端基部均高低不平

皇冠梨和雪梨的區別是什麼 第2張

2、黃冠梨個大,平均單果重235克,最大果重360克。雪梨果實中大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克。

3、黃冠梨果皮黃色,雪梨面呈黃白色。

4、黃冠梨果心小,果肉潔白,肉質細膩,鬆脆,石細胞及殘渣少,風味酸甜適口並具濃郁香味。雪梨果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口

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