中國傳統麪食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品，以小麥麪粉為主要原料。下面一起來看看製作花樣饅頭的流程怎麼樣。
1、麪粉放入酵母用温水合成麪糰蓋上蓋發酵，紫薯自發粉合成麪糰蓋上蓋發酵。
2、大棗洗淨去核切條。
3、麪糰發酵至原麪糰一倍大時，麪糰就發酵好了，揉成麪糰裏的氣泡，將麪糰揉成長條，切成等量的段揉成麪糰。
4、用拇指和食指在麪糰頂部捏出一個小洞放入一條大棗，然後在麪糰的四周均勻的放入一條大棗。
5、蒸鍋中加入涼水，放入饅頭胚大中火燒開，蒸20分鐘，燜5分鐘就可以出鍋。
6、紫薯粉發酵好，揉成長條，壓成餅，擀成皮。
7、一張麪皮捲起做花心，放入右側，然後將其他麪皮一起捲起，從中間切開，就是兩個玫瑰花饅頭胚。
8、蒸鍋中加入涼水，放入玫瑰花饅頭胚大中火燒開，開鍋後蒸15分鐘，燜5分鐘就可以出鍋。
以上就是給各位帶來的關於製作花樣饅頭的流程怎麼樣的全部內容了。
