荷蘭豆炒臘腸是一道超級經典的廣東家常菜，既簡單又快手。清脆可口，脆中帶甜的荷蘭豆搭配香味醇厚的廣式臘腸，非常受歡迎的一道菜。下面一起來看看荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣。
1、荷蘭豆去筋洗淨。
2、蒜切片，臘腸切片。
3、鍋中倒水滴入少許油，少許鹽，放入荷蘭豆焯水斷生，裝起後過涼水控幹水分備用。
4、鍋裏倒少許油，放入蒜瓣爆出香味，再放入臘腸炒出油。
5、倒入荷蘭豆中火翻炒兩分鐘，不要炒太久，炒的時間長就不脆了。
6、出鍋前加鹽調味炒勻即可。
以上就是給各位帶來的關於荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣的全部內容了。
