步驟1
準備食材：韭苔200克、臘腸100克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒15克。
步驟2
薑切片。
步驟3
韭苔洗淨切段。
步驟4
蒜切片。
步驟5
紅椒切絲。
步驟6
臘腸切片。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入姜、蒜炒香。
步驟8
然後加入臘腸翻炒至變色。
步驟9
接着加入韭苔和紅椒翻炒3分鐘。
步驟10
最後加入鹽、雞精調味即可。
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