香辣韭苔

步驟1

準備食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。

步驟2

韭苔洗淨切段。

步驟3

小米椒切圈。

步驟4

青椒切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

薑切片。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。

步驟8

然後加入小米椒、青椒、韭苔翻炒3分鐘。

步驟9

接着加入料酒、生抽翻炒均勻。

步驟10

最後加入鹽調味即可。