荷蘭豆炒千張的做法

步驟1

準備食材：荷蘭豆200克、千張100克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

荷蘭豆摘洗乾淨。

步驟3

千張切條。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入荷蘭豆、千張翻炒1分鐘。

步驟7

炒至荷蘭豆斷生，調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。