清炒荷蘭豆的做法

食材：荷蘭豆400克、小米椒2個、大蒜1瓣、姜1塊

步驟：

1、荷蘭豆摘好洗淨待用。

2、小米椒2個切圈，葱1根切葱花，姜1塊切薑末，蒜1瓣切蒜末。

3、鍋內放入適量油，低温炸香姜蒜末、小米椒。

4、放入荷蘭豆大火快速翻炒至斷生，放入鹽1勺、蠔油1勺、雞精1勺調味即可。