荷蘭豆的做法

1、裏脊肉切片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。

2、姜切末，大蒜切末備用。

3、鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉片炒熟撈出，鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷蘭豆翻炒至變色，放入肉片繼續翻炒1分鐘，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。