荷葉扁豆綠豆湯怎麼做

步驟1

準備食材：瘦肉200克、扁豆30克、綠豆50克、荷葉2克、陳皮3克、鹽1茶匙、雞精1茶匙。

步驟2

先將洗淨的豬瘦肉切成小塊。

步驟3

鍋中加水燒開，倒入瘦肉焯水，焯水片刻後撈出。

步驟4

砂鍋中注入適量清水，倒入瘦肉、扁豆、綠豆、荷葉，用小火煮1小時。

步驟5

最後調入1茶匙鹽、1茶匙雞精即可。