芹菜炒千張的做法

步驟1

所需食材：西芹150克，千張2張，生薑1塊，蒜3瓣，甜椒1個。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙、油適量。

步驟2

西芹洗淨，切絲。

步驟3

千張切細絲。

步驟4

甜椒切絲。

步驟5

蒜切末。

步驟6

姜切末。

步驟7

將千張 西芹過水後撈出。

步驟8

炒鍋下油，炒香蒜 姜，西芹、千張 甜椒翻炒均勻。

步驟9

調入鹽 雞精 生抽，炒勻即可裝盤出鍋。