香乾炒芹菜的做法是什麼

步驟1

食材：香乾300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精1克。

步驟2

香乾切條。

步驟3

西芹切絲。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

姜切末。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末、薑末，炒香，放入西芹，炒至斷生。

步驟7

放入香乾，炒勻，調入鹽、醬油、雞精，翻炒1分鐘即可。