木瓜炒芹菜怎麼做

步驟1

準備材料：木瓜200克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。

步驟2

木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。

步驟3

芹菜洗淨切段。

步驟4

蒜切片。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

首先起鍋燒熱水，水開放入芹菜，焯水2分鐘撈出備用。

步驟7

然後起鍋倒油，油温6成熱放入蒜，炒出香味，再放入芹菜翻炒均勻。

步驟8

接着放入木瓜，翻炒至斷生，再放入鹽、白糖、生抽翻炒至入味。

步驟9

最後盛入盤中，撒上葱花即可。