芹菜炒香乾的做法

食材：芹菜200克，蒜末1碟，香乾3塊

步驟：

1、大蒜一瓣切蒜末，將較寬的芹菜中間豎切一刀後斜刀切成小塊，香乾3塊切成條狀備用。

2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入香乾，翻炒1分鐘，加入芹菜炒至斷生，調入鹽一勺，雞精一勺，翻炒均勻即可。