青椒炒香乾的做法

步驟1

準備食材：香乾150克、青椒2個、大蒜2瓣、鹽一勺、雞精一勺。

步驟2

香乾切成條。

步驟3

青椒洗淨去籽切絲。

步驟4

蒜切末。

步驟5

鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入香乾，翻炒1分鐘。

步驟6

加入青椒炒至斷生。

步驟7

調入鹽一勺，雞精一勺，翻炒均勻，即可出鍋。