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步驟1
準備食材:茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、姜1塊、鹽3克、食用油適量、生抽適量。
步驟2
先將洗淨的茭白切片。
步驟3
西芹切小段。
步驟4
大蒜切片。
步驟5
幹辣椒切碎。
步驟6
姜切末。
步驟7
鍋中倒入食用油,燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒,炒香,倒入茭白,翻炒均勻。
步驟8
再倒入西芹,繼續翻炒即可。
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