油燜茭白的做法

步驟1

食材：茭白300克，小葱2根調味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，冰糖5克

步驟2

茭白洗淨，切滾刀塊。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

熱鍋倒油，油温6成熱時，下茭白，炒至微焦，倒入冰糖、生抽、老抽。

步驟5

炒至上色後，盛出，撒葱花。