老臘肉炒豌豆尖怎麼做

步驟1

食材：豌豆尖400克、老臘肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克。調味料：食用油5克、雞精2克。

步驟2

青蒜切片。

步驟3

姜切末。

步驟4

大葱切片。

步驟5

老臘肉切片。

步驟6

豌豆尖洗淨、瀝乾。

步驟7

熱鍋倒油、油温4成熱時、下老臘肉、煸炒出油。

步驟8

加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、雞精。

步驟9

炒勻即可。