白瓜炒臘肉的做法

步驟1

食材：白瓜200克、臘肉80克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1勺、雞精1茶匙、油適量。

步驟2

薑切片，蒜切末。

步驟3

白瓜切片，臘肉切片。

步驟4

起鍋倒油，下入姜、蒜爆香。

步驟5

再下入臘肉片翻炒1分鐘。

步驟6

再放入白瓜翻炒2分鐘。

步驟7

最後放入鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可。