桑葚是生活中最受歡迎的一種水果，但這種水果季節性特別強，上市時間特別短，而且不容易保存，於是人們在大量上市的時候，就喜歡用桑葚泡酒喝，這樣既能延長桑葚的保質期又能讓人們喝到美味的果酒。但是桑葚平時應該怎麼泡酒呢？在泡酒時應該怎麼操作呢？
1、桑葚泡酒的方法特別簡單。平時需要準備適量的新鮮桑葚和玉米澱粉，再準備一些50度以上的純糧白酒。把準備好的桑葚放在盆中，加入準備好的玉米澱粉，隨後放入清水，用手輕輕調勻浸泡15分鐘以後，用清水把桑葚沖洗乾淨。
2、洗好以後的桑葚。取出控掉表面的水分，然後放在陰涼的地方晾乾，把晾乾以後的桑葚放在大的玻璃瓶中，然後放入準備好的高度白酒，桑葚與白酒的比例應該在3：1左右，放好以後把玻璃瓶密封起來，保存在陰涼的地方，一個月以後裏面的桑葚酒就能泡好，它泡製時間越長營養價值越高，口感也會越好。
3、泡製方法二。自己在家中用桑葚泡酒時，還可以準備新鮮桑葚2500克，大米一千克，酒麴適量。把準備好的桑葚用清水沖洗乾淨，然後再把它表面的水分全部晾乾。
4、把處理好的傷勢全部搗碎。然後把準備好的大米用清水浸泡半天，漂洗乾淨以後蒸熟做成米飯，然後再放在蒸鍋中蒸制，蒸好以後取出放入適量的酒麴，然後放在合適的環境中發酵。
5、把取出的桑葚女兒放到糯米中調勻。然後裝入的瓦罐中，讓它們進行二次發酵，50到60天以後，裏面的桑葚酒就能發酵完成，取出以後過濾得到的液體就是美味的，桑葚酒可以直接飲用。
以上的就是關於桑葚怎麼泡酒的內容介紹了。
