現如今大家的生活水平越來越高，對生活的質量要求也是越來越高了，一些超市和品牌的蛋糕房也是讓人越來越不放心了，所以大家都開始轉向私房或是開始自己動手製作了，接下來，小編就為大家介紹一下奧利奧杯子蛋糕怎麼做。
1、準備好用料。主料：雞蛋3個，低筋麪粉40克，玉米澱粉6克，細砂糖35克，玉米油28克，牛奶38克，白醋幾滴；輔料：淡奶油300克，糖粉25克，奧利奧碎適量，可可粉適量。
2、加入玉米油和牛奶攪拌至乳化，然後篩入低筋麪粉用手動打蛋器畫“Z”字形攪拌均勻。
3、加入蛋黃同樣畫“Z”字形攪拌均勻。
4、蛋白加幾滴白醋用電動打蛋器進行打發，打發期間細砂糖分三次加入，打至尖角狀態。
5、取三分之一蛋白糊加入到蛋黃糊中翻拌均勻。再與剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均勻。
6、在陽晨9連麥芬模具裏放入紙杯，把做好的蛋糕糊裝進裱花袋擠入紙杯中，震幾下模具把氣泡震出來。
7、ACA北美ATO-E43A電烤箱上下火170度預熱10分鐘後放入，烤30分鐘。出爐後，把蛋糕從模具裏取出來放涼備用。
8、淡奶油加入糖粉打至6-7分發，加入奧利奧碎再略打幾下就可以了。
9、最後把奶油擠在蛋糕的上面，再插入裝有可可汁的專用蛋糕滴管（可可粉用熱水衝開放涼即可）就完成了。
另外需要注意的是，奧利奧奶油里加入1.5克的鹽也是非常好吃的，這款蛋糕出爐是不需要倒扣的。另外，由於每個烤箱的脾氣不同，以上的温度和時間僅供參考哦。
