步驟1
準備食材：蘋果1個、手抓餅皮2張、雞蛋1個、玉米澱粉10克、黃油20克、白砂糖15克。
步驟2
手抓餅皮一張切均勻長條。
步驟3
一張放入圓形烤盤中。
步驟4
蘋果去皮去核，切小丁。
步驟5
玉米澱粉加少許清水拌勻成水澱粉。
步驟6
炒鍋中放入黃油，加熱至融化。
步驟7
加入蘋果丁、白砂糖炒軟。
步驟8
倒入水澱粉翻炒幾下。
步驟9
關火，將炒好的蘋果丁倒入圓形烤盤中。
步驟10
將切好的長條餅皮，呈十字交叉狀一條一條鋪上去。
步驟11
放入烤箱中，上層150度，下層180度。
步驟12
烤20分鐘即可。
