手抓餅蘋果派的做法

步驟1

所需食材：蘋果2個、小麥麪粉200克、雞蛋1個、黃油20克。所需調料：鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、澱粉20克。

步驟2

蘋果切塊。

步驟3

黃油下鍋炒至融化。

步驟4

再倒入蘋果翻炒。

步驟5

加入白糖，再翻炒一會兒。

步驟6

出汁兒後倒入水澱粉翻炒均勻。

步驟7

黏稠後加入胡椒粉炒勻。

步驟8

菜板撒上面粉，放上手抓餅皮。

步驟9

再盛上蘋果。

步驟10

對摺，用叉子壓邊。刷上一層蛋液。

步驟11

放入烤箱，上下火180度烤15-20分鐘即可食用。