裏脊肉洗淨，切成薄片，加料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒麪、蠔油拌勻，裏脊肉裹上醬汁，密封好，放冰箱醃製，鍋燒熱，放手抓餅烙熟，撈出，鍋內放入少量油，放入裏脊肉煎熟，撈出。||餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、裏脊肉、火腿和鹹菜，捲起來，切開即可。
家常手抓餅做法
材料：
裏脊肉，手抓餅，生菜，火腿1根，鹹菜，麪醬，烤肉醬，鹽少許，蠔油，辣椒麪，料酒
手抓餅的做法：
1.裏脊肉洗乾淨，然後切成薄片，加入料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒麪、蠔油攪拌均勻。
2.裏脊肉裹上醬汁之後，密封好，放冰箱裏醃製一晚上。
3.鍋燒熱，放入手抓餅烙熟，撈出。
4.鍋內放入少量油，放入裏脊肉煎熟，撈出。
5.餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、裏脊肉、火腿和鹹菜，捲起來，切開即可。
小貼士：
煎手抓餅的時候，不要放油，手抓餅在超市就可以買到現成的。
手抓餅裏面可以加其他任何喜歡的食材，根據自己口味來定。
