現在的寶媽在空閒的時候特別喜歡做麪食，饅頭包子就是經常做的，那麼面沒發起來怎麼補救呢？
1、在沒有發好的麪糰上按一個坑。往坑裏倒少量白酒，用濕布捂10分鐘左右，面就能重新發起來。
2、可將麪糰上屜。在蒸鍋中間放上一小杯白酒，這樣麪糰同樣會重新發起來。
3、可在麪糰裏放一些食鹽和白糖。反覆揉搓，用濕布捂10分鐘左右，面也能重新發起來。可再加入一些酵母和麪粉，重新揉麪。温度過低導致發不起來，可將麪糰放在恆温25-30度的環境中，能較快發酵。温馨提示：麪糰和麪時一定要用温水。
以上的就是關於面沒發起來怎麼補救的內容介紹了。
