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魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物,那麼白灼魷魚沸水煮多久最嫩?
1、15-20秒,可根據魷魚大小酌情增減時間。
2、將魷魚花放入滾水中,待捲成兩串麥穗花時撈出裝碟即可。
3、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,其所含多肽和硒有抗射線作用。
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