新疆切糕怎麼做

步驟1

準備食材：糯米200克、紅棗50克。

步驟2

糯米洗淨浸泡3小時。

步驟3

紅棗去核切片。

步驟4

首先將糯米倒入盤中，加適量清水，再放入蒸鍋內，上汽蒸30分鐘。

步驟5

然後將紅棗倒入碗中，再放入蒸鍋內，上汽蒸10分鐘。

步驟6

接着碗中倒入蒸好的糯米，再鋪上紅棗，攪拌均勻倒入盤中壓實，接下來封上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。

步驟7

最後切塊，擺盤即可。