掉頭髮應該補充鹼性物質，植物蛋白，維生素E，維生素D，鐵元素，碘元素。
補充鹼性物質來中和體內的酸性毒素。常見的鹼性物質有蔬菜水果類、海藻類、堅果類、豆類等。因為鹼性物質可以中和體內過多的酸性物質，從而保持體內酸性和鹼性物質的相對平衡。
多補充一些植物蛋白類食物。針對頭髮乾枯甚至分叉的情況，植物蛋白類食物會有幫助。常見的如：大豆及其製品，玉米及其製品等。
補充富含維生素E類食物。因為維生素E具有抵抗毛髮衰老的功效，促進毛髮的正常生長。推薦日常的食物有：鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。
補充維生素D類食物。如果我們身體缺乏維生素D的話，則會導致我們的髮質大打折扣，從而影響我們的毛髮發育，使得毛髮變得柔軟。可以多吃一些動物的肝臟或者是蛋黃、魚類等富含有維生素D的食物。
含鐵食物會幫助頭髮生長。有的掉頭髮往往與體內缺鐵有關，如果日常膳食注意增加含鐵食物，有助於頭髮生長。含鐵食物常見的有：菠菜、鯉魚、香蕉、黑豆、熟花生等。
補充含碘食物。含碘食物與體內的內分泌系統緊密相關，可增強甲狀腺的分泌功能，可健美頭髮增加光澤。應在日常飲食中多吃海帶、紫菜、牡蠣等。
