高考考生可以多吃魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶等富含優質蛋白質的食物。考生的每日膳食都應該包括新鮮蔬菜水果，蔬菜中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，有助於使孩子頭腦清晰、思維敏鋭，也能幫助消化，增加食慾。
高考吃什麼
考生在日常可以多吃些易消化的蔬菜食物和新鮮肉類，不要吃煎烤的食物，可以適當吃些辛辣(不要太辣)，可以保持食慾和頭腦清醒。考生要少吃或不吃油膩食物，特別是考試當天一定不要吃得油膩，吃得油膩容易使大腦疲勞，嚴重影響考試。 飲食方面，不要讓孩子吃容易腹瀉的食物，如冷飲、香瓜等。
食物多樣化才能滿足各種營養需要，考生每日膳食都應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經濟、最主要的能源物質。
蛋白質是一切生命活動的物質基礎，是構成一切細胞和組織的基本物質。考生可多食用些魚蝦、動物肝臟等等食物，這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。
