豬肉身上的藍章 紅章有什麼區別

豬肉身上的藍章表明它是經過檢驗合格、健康安全的公豬肉。豬肉身上的紅章表明它是經過檢驗合格、健康安全的母豬肉。因此豬肉身上的藍章、紅章的區別只是代表了豬的不同性別。

一般來説，我們在市場上買的豬肉都是經過質檢合格的豬肉，按照豬的性別，分別蓋上了紅章和藍色。但如果我們在豬的身上看到一個X字形，那就説明這隻豬是有問題，不可以食用和出售。