在製作很多甜點、麪食的時候，會在裏面加芝士，例如披薩、麪包、餅乾等等，它味道比較綿軟，且經過加熱的時候會拉絲，對於一些喜歡烘焙的人來説，會購買芝士回家備用，但芝士化了一坨還能用嗎？
1、根據情況進行分析。
2、要是它還在保質期，且沒有出現發黴、異味的情況，那麼還是能繼續使用的，因為如果芝士因為温度過高而化掉，又放到冰箱裏面冷凍的話，就會形成一坨，正常使用的話還是會拉絲的，不用太過擔心。
3、不過芝士放置時間過長，出現化成一坨的情況，那麼多半是內部已經變質了，這個時候它裏面已經滋生了很多的細菌以及其它微生物，食用的話會對身體有害。
以上就是關於芝士化了一坨還能用嗎的介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
