黑芝麻打粉最好先炒熟。因為黑芝麻的油脂含量比較多，而且芝麻的表面還有一層硬殼，如果直接食用的話，就會比較難消化和吸收，所以建議炒熟後，打成粉再吃，這樣更容易被吸收。
黑芝麻打粉最好先炒熟，因為黑芝麻裏面的油脂含量比較多，而且芝麻的表面還有一層硬殼，如果直接食用的話，就會比較難消化和吸收，所以建議黑芝麻炒熟後，打成粉再吃，這樣更容易被吸收，還能更好的給人人體補充營養成分。
芝麻怎麼打粉不成坨
芝麻加點糖打粉不會坨，而且用料理機磨芝麻的話不要太久，因為太久會出油，會粘在一起，也可以加一點黑米或者黑豆。
另外，芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
