核心功效
促進骨骼發育、降低血脂、保護秀髮
芝麻醬簡介
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是羣眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
功效作用
1、促進骨骼發育，芝麻醬中含鈣量極高，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
2、降低血脂，芝麻醬含有豐富的亞油酸，亞油酸由於能降低血液膽固醇，十分被重視，還有“血管清道夫”的美稱。
3、保護秀髮，芝麻醬中的卵磷脂含量也很豐富，卵磷脂是一種對腦部神經活動非常重要的物質，常常食用還可以滋養頭髮毛囊，預防頭髮過早變白和脱髮的問題。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
減肥及過敏人羣。
不宜同食
1、雞肉，芝麻是一種性温味苦的一種食物，可以入腎經，具有補血明目、祛風潤腸的功效，但如果和雞肉一起食用，食材之間會發生反應，產生有毒物質，從而導致身體中毒。
2、海帶，海帶中含有豐富的碘和鈣，能夠對血液起到淨化作用，從而更好地吸收芝麻醬中的營養物質。
3、雞胸脯肉、雞翅、雞腿以及雞肉，會出現中毒現象。
食用方法
1、芝麻醬淋油麥菜
新鮮油麥菜洗淨切勻，在麻醬中加入鹽，白糖，蠔油，長康芝麻香油，辣椒油，温水導入後充分攪拌。將麻醬用勺子淋在菜上。
2、芝麻醬麪
首先把兩勺長康芝麻醬，一勺長康陳醋，一勺長康生抽，一勺老乾媽，一勺蒜末，一勺香菜末，少許白糖調拌均勻；麪條熟後過遍冷水，裝盤加入黃瓜絲，淋上麻醬，開吃。
