土豆泡了一晚還能吃嗎

土豆泡了一晚上不能吃了，泡了一晚上的土豆的口感會變差，而且營養物質會流失，很容易氧化變質還會產生細菌，因此建議大家不要食用了。土豆又名馬鈴薯，是一種富含膳食纖維和維生素b羣的蔬菜，每天適當食用一些土豆可以幫助腸胃吸收蠕動，能夠有效預防便祕。