芝士是甜的還是鹹的

芝士既有甜的，也有鹹的。芝士的口味跟其種類有關，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、鹹、酸。

芝士是甜的還是鹹的

芝士有許多別名，它又叫奶酪、乳酪、起司、計司。説簡單點，芝士是牛奶的濃縮、發酵產物，其本質還是奶製品，可以直接食用。芝士的口味並不單一，既有甜的，也有鹹的。芝士的口味跟其種類有關，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、鹹、酸。

　芝士適合什麼人吃

一般人羣均可以食用芝士，尤其適合成長期的孩子，缺鈣的人羣等。

不過芝士不適合腸胃不好的人，因為芝士的營養價值高，裏面富含蛋白質、脂肪等物質都是不易消化的，像中老年人羣，如果消化能力十分差，應少吃芝士。

芝士屬於高膽固醇食物，不適合高血壓、高血脂、高膽固醇等心血管疾病患者吃，不利於健康反而加重病情，需記住這點。