每年秋季出現的第一次霜凍叫做早霜凍，也有説法是温暖季節向寒冷季節過渡時期發生的霜凍叫做早霜凍。早霜凍又叫“菊花霜”，因為此時菊花盛開，正值賞菊的好時節。古有“霜打菊花開”之説，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。
霜凍簡介
霜凍，是一種較為常見的農業氣象災害，是指空氣温度突然下降，地表温度驟降到0℃以下，使農作物受到損害，甚至死亡。
霜凍通常出現在秋、冬、春三季。它與“霜”不同，“霜”是近地面空氣中的水汽達到飽和，並且地面温度低於0℃，在物體上直接凝華而成的白色冰晶，有霜凍時並不一定是霜。發生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發生。
“霜”、“霜凍”與“霜降”節氣不是一回事，它們分別是三個不同的概念。“霜”是指地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的一種白色冰晶；“霜凍”是指一種較為常見的農業氣象災害現象；“霜降”節氣是指反映氣温驟降節令。
